日和製冰部

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感謝這對新人婚禮令我們蓬蓽生輝
恭喜你們
也祝福你們
歡迎在回娘家（xD
 

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嘉義縣鹿草鄉西瓜大又甜，嫁接技術更是一流。鹿草鄉104年西瓜節產業文化節暨農民節活動4月11日熱鬧登場，縣長張花冠等人3月26日在鹿草鄉農會前大啖甜西瓜、乘坐「西瓜馬車」為活動造勢。鹿草鄉長楊秀玉熱情邀約鄉親4/1-11日來鹿草鄉消費，騎鐵馬，喝西瓜汁，抽大獎。
鹿草鄉西瓜節4/11-12日、18-19日（下午兩點結束）在公所和農會前廣場盛大登場，液晶電視、平板電腦、自行車和農特產品超過100項摸彩品活動好康報您哉，只要組隊報名參加田園鐵馬遊，或者4月1-11日在西瓜節特約商店消費，也可以在11日西瓜節園遊會農特產品和地方特色等攤位區消費，都可以獲贈摸彩券乙張，4月4、5、6、11、12、18、19日在公所前還有西瓜大拍賣，有得吃，有得玩。
西瓜節26日上午在農會舉行記者會，小朋友裝扮成小西瓜勁舞演出，模樣超萌，張花冠和楊秀玉坐上「西瓜馬車」，與縣議員林沐惠和農會總幹事陳健平大啖西瓜為活動暖身，現場還提供民眾免費喝西瓜汁、呷西瓜，場面熱鬧。
楊秀玉指出，今年的西瓜節特別準備西瓜苗嫁接diy，讓民眾免費帶植苗回家種植，還有園遊會、西瓜舞、創意舞蹈、天籟美聲，以及西瓜果雕展、農特產品展售、鹿草風味美食，並設置捐血站，邀請民眾一起做公益。
嘉義縣是農業大縣，培育西瓜是鹿草鄉農民最引以為傲的產業，「蒲仔頭，西瓜尾」的嫁接技術，聞名全國，馳名國際。
所謂嫁接技術，就是將西瓜穗接入蒲瓜的根砧中，經由獨特的嫁接技術培育出「沙沙又甘甜」的西瓜口感，滋味令人難以忘懷。多年來鹿草鄉藉由推廣西瓜節活動，成功吸引消費大眾的目光，進一步帶動地方稻米、哈蜜瓜、黃秋葵、番薯等產業的蓬勃發展。

本文版權屬於【嘉義縣政府 】

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吃柚子好處
柚子含豐富的維他命 C 及纖維，維他命 C 是同量蘋果的 8 倍
可以降低膽固醇
纖維幫助消化
增加腸胃的蠕動
舒緩便泌困擾
有醣類、蛋白質、粗纖維質、維他命 C 、鈣、鈉、磷、鐵等...
有助於美容與消化、補血、潤肺、清腸。

大明本草柚子主治消食，去腸中惡氣，療妊婦不思食。

柚子皮曬乾後，可作為天然蚊香（較適合戶外施放）

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來鹿仔草民俗文化學堂認識西瓜，了解西瓜，上網打卡還可以換紀念品喔！數量有限，送完為止！

 

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冰店復古 養老居收藏舊文物
【記者梁雅雯/鹿草報導】炎夏想吃冰，嘉義縣鹿草鄉日和冰店已有68年歷史（68年為誤植是創立於西元1954），店裡桌椅，電扇，裝飾品幾乎是舊家具，充滿濃濃復古風，第二代女主人汪蕭評還在附近打造『後寮文物館』（註1），收藏各式舊文物或生活用品，吸引不少吃冰客人順道前往參觀。
日和冰店是在民國43年由汪蕭評的公公白手起家（註2），至今由第三代汪建新接手：草創初期，僅販售鳳梨冰及紅茶，第二代接手後，陸續開發20多種冰品及飲料，衛生又便宜，從最便宜的15元紅茶到最貴的55元芒果冰都有。
汪蕭評表示，開店至今，店內冰品都尋古法自製，製冰設備也是舊式的，不少客人長大離鄉後，還會再帶下一代來回味當年的清涼好滋味：最近天氣熱生意特別好。
66歲（誤植當年為59歲）的汪蕭評從小喜歡古物，除將冰店維持古色古香的氛圍，25年前也開始蒐集舊木板及家具，希望以廢棄物再利用的概念，打造一處中日風味兼具的養老處所，98年完工。
有民眾得知汪蕭評的養老居所收藏不少寶貝，慕名參觀，她也因此將養老屋取名「後寮文物館」，開放收費參觀。
文物館內展示汪蕭評媽媽，婆婆未嫁時穿的肚兜（註3），數十年前經數次修補過的小衣服，農村早期的牛車輪，石磨，簑衣，也有日本昭和時代的測風儀等。
汪蕭評說，「後寮文物館」除了天花板及地板，幾乎都是她25年來蒐集的廢棄物組成（註4），參觀需先電話預約，每人收費60元，如有10人以上參觀還可供應當季時令餐（供應當季時令餐也為報社誤植），電洽（05）3752976

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但館內文物雖非珍貴物品，但毀壞的話我也不知道如何求償，本著惜情精神也不打算向來客求償，把懷念時代的文物留至後來的客人回味或讓年輕朋友可以歷久彌新。

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（修建後的日和製冰部，老顧客別因新面貌而找不到喔）
去年因為道路拓寬與房屋修建，無法分享的蚵爹，讓許多顧客期待落空深感抱歉，今日蚵爹開賣！
每天的下午兩點開始至六點左右，或是賣完為止（經常提前售完）

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Q：營業時間是...
A：夏天早上7點到晚上8點30分，麵食部早上9點30（有可能會遲到）到晚上6點40分or7點，蚵爹部分下午2點到6點40賣完為止

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 預約活動/訂房 可先參考此行事曆（請多重新整理/刷新）
 若有疑問請撥0912183527 汪先生

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2012/6/18號三立台灣台《用心看台灣》播出鹿草特輯


 
 

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